Witamina C zmiesza ciśnienie, a tym samym dba o ludzkie serce. Takie wiadomości przyszły do Polski ze Stanów Zjednoczonych, gdzie amerykańscy naukowcy ze Studium Zdrowia i Wzrostu przy NHLBI dokonali zaskakującego i ważnego odkrycia. Badania dowiodły, że ciśnienie rozkurczowe i skurczowe jest odwrotnie proporcjonalne do zawartości kwasu askorbinowego w organizmie człowieka. Kwas askorbinowy to inaczej witamina C. Przebadane kobiety, które miały najwyższą ilość witaminy C, miały niższe ciśnienie skurczowe o 4,66 mm Hg. Natomiast w przypadku pomiaru dotyczącego ciśnienia rozkurczowego, różnica wynosiła 6,04 mm Hg. Powyższe wyniki dotyczyły porównania z kobietami, których organizm posiadał najmniej kwasu askorbinowego. Osoby, u których ciśnienie było niższe wspominały, iż ich dieta jest bogata w warzywa i owoce, co jest źródłem witaminy C. Należy pamiętać, że dieta bogata w warzywa i owoce, jest bogata w wiele innych witamin i niezbędnych do prawidłowego funkcjonowania pierwiastków. Za jedną z najzdrowszych diet świata uchodzi dieta śródziemnomorska.
paź
19
2009
Kategorie : Ciekawostki, Zdrowe odżywianie
wrz
28
2009
Kategorie : Zdrowe odżywianie
Są związkami organicznymi, których organizm ludzki nie potrafi sam wyprodukować.Witaminy dostarczamy organizmowi wraz z pożywieniem. Są niezbędne do rozwoju, wzrostu i prawidłowego metabolizmu. Witaminy dzielimy na rozpuszczalne w tłuszczach: witaminy A, D, E i K, rozpuszczalne w wodzie: B1, B2, B5, B6, B12, PP, C, H i kwas foliowy. Witamina A pomaga w leczeniu chorób oczu, zapobiega kurzej ślepocie. Witamina D pełni ważną funkcję w procesie tworzenia kości, jest niezbędna do formowania układu szkieletowego. Witamina E chroni komórki przed utleniaczami, jest wykorzystywana do leczenia męskiej niepłodności i chorób serca. Witamina K ma działanie przeciwkrwotoczne, pełni ważną rolę w procesie krzepnięcia krwi. Witamina B1 jest ważnym czynnikiem w procesie spalania węglowodanów w komórkach. Witamina B2 bierze udział w procesach utleniania i redukcji, wspomaga prawidłowe funkcjonowanie układu nerwowego. Witamina B5 bierze udział w syntezie hemu do hemoglobiny, rozkłada kwasy tłuszczowe. Witamina B6 bierze udział w przemianie aminokwasów. Witamina B12 uczestniczy w tworzeniu czerwonych komórek krwi, a PP reguluje poziom cukru we krwi. Witamina C chroni układ odpornościowy, wzmacnia organizm, witamina H uczestniczy w syntezie aminokwasów. Kwas foliowy jest niezbędny kobietom w ciąży.
wrz
19
2009
Kategorie : Choroby, Choroby układu pokarmowego
Marskość wątroby często jest błędnie kojarzona wyłącznie z alkoholizmem. Oczywiście, że nadużywanie alkoholu jest jedną z przyczyn jej powstania, ale za to nie jedyną i nawet nie najczęściej występującą. Marskość wątroby, polegająca na włóknieniu jej tkanek może być spowodowana defektami genetycznymi albo, co zdarza się zdecydowanie częściej, infekcjami bakteryjnymi lub wirusowymi. Za zastępowanie zdrowych komórek mięśniówki wątroby komórkami tkanki łącznej mogą tez być inne toksyny trafiające do organizmu, na przykład leki. Problem tkwi w tym, że bardzo często małe obszary zwłóknienia, które szybko się powiększają powodują jeszcze poważniejsze zaburzenia innych części układu pokarmowego i nie tylko. Warto nadmienić, że wątroba ma też wpływ na dystrybucję cukru i witamin, regulację hormonalną i gromadzenie krwi, więc jej uszkodzenie może nieść ze sobą naprawdę poważne konsekwencje. Najważniejsze jednak, że zrównoważona dieta może pomóc chronić wątrobę. Po pierwsze dlatego, że nie będzie ona wówczas zbytnio obciążona a po drugie maleje ryzyko rozwoju infekcji, które mogłyby wywołać marskość wątroby. Odpowiednia dieta jest też koniecznością w przypadku osób u których już stwierdzono, nieuleczalną przecież, marskość wątroby.