Kawą nazywa się wszelkie rodzaje napoju przyrządzanego z ziaren kawowca. Ziarna te najpierw są palone, następnie mielone, lub poddawane procesowi „instantyzacji”. Napoje te przeważnie podawane są na gorąco. Kawa jest kolejną używką, która nie pochodzi z naszego kontynentu. Ojczyzną tego napoju jest Etiopia, z której to kawa przywędrowała do Europy dopiero w wieku szesnastym, a więc jest dla nas, europejczyków, „wynalazkiem” dosyć młodym. Kawa znana jest bodaj wszystkim krajom i narodom, jest to bowiem najpopularniejsza w świecie używka i główne źródło kofeiny, którą zażywają ludzie. Działanie kawy i samej kofeiny jest niemal zbawienne, gdy mamy przed sobą ciężki dzień, lub gdy chcemy pobudzić się nią w środku pełnego pracy dnia. Kofeina działa na nas pobudzająco i orzeźwiająco i to zapewne jest głównym powodem dla którego ludzie od wieków sięgają po ten czarny napój. Picie jej jednak w ilościach zbyt dużych przestaje działać na nas zbawiennie, a zaczyna naszemu organizmowi mocno szkodzić. Dlatego, jak przy każdej używce, należy normować sobie ilość jej w ciągu dnia. Produkcja kawy w dzisiejszych czasach jest wprost ogromna, gdyż z plantacji w ciągu każdego roku zbiera się łącznie prawie siedem milionów ton nasion, które gotowe są przynosić nam ulgę i wprowadzić odrobinę spokoju, dodając tym samym potrzebnej w ciągu dnia energii.
wrz
05
2009
Kategorie : Używki
sie
23
2009
Kategorie : Ciekawostki, Używki
Tytoń jest rośliną z której wyrabiane są różne używki. Te najbardziej znane z nich to oczywiście papierosy, cygara oraz tabaka, którą „wciąga” się nosem. Tytoń uprawia się w postaci roślin zielnych, lub też krzewów z rodziny psiankowatych. Tytoń jest rośliną bardzo różnorodną i obejmuje aż około stu różnych gatunków. Za najbardziej typowy jednak uznaje się tytoń o nazwie „Nicotiana Tabacum”. W Polsce natomiast wyróżnia się przede wszystkim trzy gatunki tej rośliny. Wszystkie z nich są uprawiane, jednak do palenia nadaje się głównie ta pierwsza odmiana, zwana tytoniem szlachetnym, której nazwa podana została powyżej. Inna nazwa to Nicotiana Rustica, czyli tytoń bakun. W Polsce odmiana ta znana jest jednak bardziej jako machorka. Gatunek ten także można palić, jednak jakościowo jest to tytoń przynajmniej o klasę gorszy od tego szlachetnego. Ubożsi ludzie przynajmniej w przeszłości często jednak po ten właśnie tytoń sięgali. Ostatnią z wyróżnianych w Polsce głównych odmian tytoniu jest tytoń oskrzydlony, uprawiany jednak tylko jako roślina ozdobna. Choć tytoń jest w tej chwili uprawiany w Polsce, to jego ojczyzną jest oczywiście Ameryka Północna, z której przywiózł go Krzysztof Kolumb. Tytoń był tam używany już przez Indian właśnie do palenia. W następnych latach, gdy w Ameryce osiedlili się Anglicy, tytoń okazał się bardzo zyskownym interesem, czym jest po dziś dzień.