Warto wyeliminować z obecnej diety to, co jest dla nas niezdrowe. Nasze zdrowie w dużej mierze zależy od tego, co jemy. Ważne jest dostarczanie organizmowi pokarmu zdrowego i naturalnego, bo ten przetworzony i wzbogacony chemicznymi związkami nie jest dla nas dobry i wartościowy. Jeżeli nie dostarczamy naszemu organizmowi prawidłowej dawki składników pokarmowych, jesteśmy narażeni na różne choroby. Aby poprawić błędy w odżywianiu, powinniśmy ograniczyć spożywanie mleka krowiego, białej mąki i cukru, soli, nie pić podczas posiłków, dokładnie gryźć spożywany pokarm. Powinniśmy również dużo się ruszać, szczególnie na świeżym powietrzu. Starajmy się również unikać nadmiernej ilości cholesterolu, roślin zbieranych poza okresem wegetacyjnym, margaryny. Starajmy się nie podjadać między posiłkami. Ograniczmy spożycie kawy, herbaty, alkoholu i papierosów. Nauczmy się jeść przynajmniej 2 godziny przed snem. Pijmy dziennie przynajmniej jeden litr wody niegazowanej z dodatkiem cytryny. Jedzmy warzywa, owoce, ryby. Wtedy nasza zdrowa dieta wzmocni organizm i dostarczy mu sił na walkę z chorobami.
wrz
06
2009
Kategorie : Używki, Zdrowe odżywianie
sie
28
2009
Kategorie : Ciekawostki, Zdrowe odżywianie
Nazywa się je też sacharydami lub po prostu cukrami.Węglowodany to główne źródło energii, które służy głównie do utrzymania ciepłoty organizmu, pracy narządów wewnętrznych i do wykonywania pracy fizycznej. Jest źródłem energii dla mózgu i mięśni. Węglowodany całościowe zmniejszają wydalanie wody i minerałów z organizmu. Cukry biorą udział w budowie błon komórkowych. Glukoza to cukier, który znajduje się głównie w sokach owocowych, a stężenie glukozy zależy od rodzaju i stanu dojrzałości owocu. Fruktoza to cukier, który występuje w owocach, sokach z owoców, miodzie. Laktoza znajduje się w mleku i produktach mlecznych. Maltoza występuje w piwie i produktach piekarniczych. To tylko niektóre, ważniejsze dla nas cukry. Cukry, jak już zostało wspomniane, występują głównie w owocach, poza tym w zbożach, ziemniakach, roślinach strączkowych, a także w organizmach zwierzęcych. Węglowodany, które występują w produktach naturalnych są o wiele zdrowsze od tych, które zgromadzone są w różnego rodzaju batonach, czekoladkach i innych słodkich, chemicznie doprawionych przekąskach, które uwielbiają głównie dzieci.
sie
18
2009
Kategorie : Ciekawostki, Zdrowe odżywianie
Białka regulują procesy przemiany materii i innych funkcji naszego organizmu. Głównymi elementami budowy tkanek w naszym organizmie są białka. Zapewniają prawidłowy stan i funkcjonowanie naszego ciała. Białka decydują o normalnym wzroście i rozwoju człowieka. Białka są zbudowane z aminokwasów. Albuminy to białka rozpuszczalne w wodzie i rozcieńczonych roztworach soli. Są najpowszechniejsze w przyrodzie. Znajdziemy je w: mleku, jajach, roślinach strączkowych, zbożach. Gluteliny to białka rozpuszczalne w rozcieńczonych roztworach kwasów i zasad. W największej ilości występują w ziarnach zbóż. Inne białka to: globuliny, skleroproteiny, histony, protaminy, chromoproteidy, fosfoproteidy, nukleoproteidy, lipoproteidy, glikoproteidy, metaloproteidy. Wysokie spożycie białek prowadzi do strat wapnia. Gdy organizmowi brakuje białka, hamuje się jego rozwój, wzrost mięśni, pojawiają się zaburzenia w pracy jelit, wzrasta ryzyko zachorowania na choroby infekcyjne. Połączenie w jednym posiłku produktów mlecznych, zbożowych i strączkowych może pokryć zapotrzebowanie na niezbędne aminokwasy. Można więc na śniadanie zjeść płatki zbożowe z mlekiem i to zapewni nam dostateczną ilość białek.